MADAGASCAR: une chaîne d’approvisionnement de vanille plus résiliente

Le contexte

La vanille est un ingrédient essentiel dans l’industrie alimentaire, la cosmétique et la parfumerie. 80% de la production mondiale de vanille provient d’une petite région au nord de Madagascar, l’un des pays les plus pauvres au monde. Depuis une dizaine d’années, les producteurs de vanille et les industriels sont confrontés à une situation difficile.

D’une part, les producteurs de vanille n’ont pas suffisamment accès à des techniques agronomiques et manquent de capacité d’investissement pour produire de la vanille de bonne qualité et avoir une visibilité sur leurs ventes. Ils sont contraints de vendre leur vanille à des prix bas, ce qui les maintient dans la pauvreté. D’autre part, le coût de la vanille a été sujet à de grandes instabilités dues au manque de liquidités des fermiers. De ce fait, ils récoltent précocement la vanille, ce qui aboutit à la mauvaise qualité présente sur les marchés. Une pénurie de vanille de bonne qualité entraîne également des spéculations et augmente le risque de vol chez les agriculteurs. De plus, les phénomènes météorologiques extrêmes, comme le cyclone Enawo en mars 2017, peuvent décimer les cultures et sont une menace supplémentaire pour un système déjà fragile.

Le projet

Le Fonds Livelihoods pour l’Agriculture Familiale, un fonds d’investissement à impact créé par Danone, dsm-firmenich, Mars et Veolia pour promouvoir la durabilité et la réduction de la pauvreté dans les chaînes d’approvisionnement, a investi dans un projet de grande envergure sur la vanille avec un modèle innovant où agriculteurs et acteurs industriels partagent à la fois les bénéfices et les risques.

Ce projet, qui regroupe 3 000 exploitations familiales, vise non seulement à améliorer la production de vanille de qualité et traçable, mais aussi à renforcer la sécurité alimentaire des agriculteurs et à préserver la biodiversité. Il est mis en œuvre depuis 2017 par Fanamby, une ONG malgache ayant une grande expérience auprès des producteurs de vanille, le Missouri Botanical Garden, une ONG de conservation de la biodiversité, et les Maisons Familiales Rurales, une association éducative.

Tous les partenaires du projet Livelihoods-Vanilla se sont engagés sur une durée de 10 ans. Le Fonds Livelihoods pour l’Agriculture Familiale et l’Agence Française de Développement assument le risque financier initial en finançant l’ONG chargée de la mise en œuvre du projet et du suivi lié à la production durable de vanille et à la conservation de la biodiversité.

L’impact social, environnemental et économique

Le projet se situe en dehors de la Sava, région qui concentre l’essentiel de la production de vanille à Madagascar. La zone a été choisie car elle comporte de nombreux atouts pour la culture de la vanille. Le projet vise à former les agriculteurs pendant cinq ans à des pratiques d’agroforesterie qui augmentent la productivité et la qualité de la vanille.

Une entreprise sociale détenue par les producteurs, a été créée dans le cadre du projet : Tambatra, qui signifie « ensemble » ou « unité » en malgache. Spécialisée dans la filière vanille, de la plantation à la préparation, elle a été structurée avec l’appui de l’ONG Fanamby. Elle met les producteurs en relation directe avec le marché et gère la collecte, la transformation et la vente de la vanille. Par conséquent, environ 60% de la valeur de la vanille transformée reviendra aux agriculteurs (contre 5 à 20% comme initialement observés dans la zone du projet).

De plus, le projet vise à protéger une forêt tropicale unique et une richesse de biodiversité grâce à la zone tampon de vanille, générant des revenus significatifs qui dissuadent les communautés locales de déforester. Il met en place une gouvernance communautaire rassemblant des membres actifs qui gèrent les activités de conservation et appliquent les lois de protection de la biodiversité, assurent des patrouilles communautaires et plantent des brise-vent et des espèces d’arbres coupe-feu indigènes pour prévenir les catastrophes naturelles affectant la zone protégée.

Le projet prévoit également d’offrir aux agriculteurs des opportunités économiques diversifiées, telles que la production de clous de girofle et de cannelle, afin de préserver les forêts locales des activités illégales de déboisement et des pratiques de culture sur brûlis.

Des résultats tangibles : une campagne 2024/2025 réussie

La campagne 2024/2025 a connu une augmentation significative de la collecte de vanille verte — plus de trois fois le volume récolté l’année précédente — grâce à l’engagement de 2 300 petits producteurs accompagnés par Tambatra. Cette hausse de production se traduit par une amélioration de leurs revenus, soutenus par un prix minimum d’achat garanti négocié avec les acheteurs. Un plan de résilience pour la période 2025-2028 accompagne les producteurs vers plus d’autonomie en intégrant la diversification avec l’introduction du girofle et de la cannelle, tout en renforçant les volets sociaux et environnementaux au sein des communautés.

Téléchargez la fiche projet ici pour découvrir tous les détails !